Supervisor de Contratos - (Região Nordeste)

OPORTUNIDADE: SUPERVISOR(A) DE PRODUÇÃO - UAN 🍽️🚀

Buscamos um(a) Supervisor(a) de Produção para garantir a eficiência e a qualidade máxima em nossas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Se você possui visão analítica, liderança técnica e foco em processos produtivos, venha fazer parte do nosso time de especialistas!

🎯 O que esperamos:

• Monitorar e garantir o fluxo contínuo de produção das unidades sob sua responsabilidade.
• Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de Segurança Alimentar e Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Controlar o desperdício, gerir estoques e monitorar o custo por refeição (KPIs operacionais).
• Supervisionar as equipes de cozinha, promovendo treinamento, engajamento e alta performance.
• Garantir que as fichas técnicas e o padrão de apresentação dos serviços sejam seguidos à risca.

✅ Requisitos Essenciais:

• Formação: Superior em Nutrição, Engenharia de Alimentos, Gastronomia e áreas correlatas.
• Experiência: Vivência sólida e COMPROVADA em supervisão de produção em cozinhas industriais (UAN).
• Técnica: Conhecimento aprofundado em legislação sanitária e gestão de processos produtivos.

💡 Seu Perfil de Liderança:

• Foco em Soluções: Agilidade para resolver conflitos operacionais e otimizar processos. 🔧
• Comunicação Assertiva: Habilidade para transmitir diretrizes claras para a equipe de produção. 🤝
• Organização: Capacidade de gerenciar escalas, insumos e prazos. 📅
• Mão na Massa: Perfil proativo que acompanha de perto a execução do serviço.